瑞幸咖啡加盟官网-县城一家咖啡店，一杯30元，一天收入2.7万元。你怎么做？

如果让你在 10 秒内说出 3 家咖啡店的名字瑞幸咖啡加盟官网，会有点困难吧？

因为我们目前知道品牌效应比较强的咖啡店主要有两家，分别是星巴克和瑞幸。星巴克主打中高端细分市场，走社交路线。瑞幸定位中端瑞幸咖啡加盟官网，走生活方式路线。

仅从价格角度来看卡通人物，星巴克一杯咖啡的平均单价在30元以上，而瑞幸咖啡的平均单价在20元左右。存在比较明显的价格差异。

尽管因财务造假，瑞幸咖啡经历了重大管理层变动，但瑞幸咖啡门店数量已超过星巴克门店数量。更令人惊叹的是，靠补贴起家的瑞幸咖啡竟然实现了盈利。

如果不出意外，瑞幸咖啡预计在2024年之前门店数量将超过1万家，因为瑞幸咖啡开设了加盟店，没有加盟费，主要根据门店毛利水平进行阶梯式提取。换句话说，如果你加入瑞幸咖啡没有赚到钱，那么瑞幸咖啡就不会从你身上赚到钱。此举确实可能让其他品牌措手不及。毕竟，瑞幸咖啡虽然没有星巴克一样的品牌溢价，但很多白领还是会选择瑞幸咖啡，因为性价比可能更高。

如今，很多白领都有自己喝咖啡时选择瑞幸咖啡的习惯，但邀请同事或朋友喝时却选择了星巴克。

还有一些三四线城市，因为没有星巴克，瑞幸咖啡成为了最大的赢家。

在这种情况下，如果你想在县城开一家咖啡店，你会怎么做？咖啡店的定位是什么？

按照正常思维，我们肯定会把咖啡定位在中低端，价格也会和瑞幸咖啡差不多，或者低一点。但这种做法真的可行吗？

因为你要面对的是瑞幸咖啡的冲击。另外，你也会和奶茶店形成一定的竞争关系。我们究竟怎样才能卖掉一杯好咖啡呢？

我给你三分钟时间考虑一下。如果你能想出更好、更有效的方法，那么你就已经有了在商界立足的资本。

在江苏徐州丰县，有这样一位开咖啡店的企业家。咖啡的价格高达30多元，直接与星巴克相媲美。

如果不是奉贤链女事件，恐怕很多人都没有听说过奉贤。再看江苏省奉贤县的GDP，已成为全省县域倒数第六（2021年数据）。从人均GDP来看，奉贤县在徐州市中也排名垫底，只有27545元。

无论从哪个角度来看，丰县都不适合开咖啡店，因为老百姓不一定能接受咖啡。更重要的是，售价30多元的咖啡价格明显高于当地平均消费水平。如果只是开个线下店卖咖啡，不赔钱才怪呢！

但在这样的县城，一个卖咖啡的年轻人居然可以让店里每天的收入超过2万元，最高一天可以达到2.7万元。如此高的收入可能比一些星巴克门店每天的收入还要高。

那么问题来了，这个年轻人做对了什么？

事实上，他的订单主要来自于网上。线下订单可能只够付房租，他不一定能赚回员工的工资。

如何在线下订单？主要来自于其短视频布局。这位年轻人非常有创意的短视频，经常在网上分享咖啡制作的视频博客。视频通常更长、更解压缩，这让很多人愿意停留在他的视频中，平均每天有数十万的观看次数。看到的次数越多，就会有越多的人忍不住下单尝试。

为了卖出更多的咖啡，这里有一个小技巧。如果你一次只买一瓶咖啡，那么就没有包邮，而且快递也可能不是顺丰。如果一次购买三瓶，可以免运费，并且是顺丰快递。很多人会一次购买3瓶以上，并且免运费。一天只要有100个顾客，就可能卖出300瓶，也就是9000多元的销售额。

由于这家咖啡店的销售额可以达到27000元，所以这家咖啡店每天可以接待大约300个顾客的订单。

客观地说，这样的咖啡店确实令人羡慕，因为在奉贤这样的县城，一年至少能赚到100万以上。这个销量有多惊人？

不过这样的店想要做大还有很长的路要走，因为咖啡的价格并不便宜，所以只能走小而美的路线。另外，现磨咖啡的保质期只有7天，这也是限制产品扩张的原因之一。

总体来说，这样的咖啡店也会给很多想要回乡创业的年轻人一些启发。事实上，我们更多的机会可能来自全国各地的网民卡通形象，而不是来自我们的家乡。当我们的客户是全国各地的人时，即使你的市场很小，你仍然可以有很好的收入。

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