9个会坑死你的加盟项目-加入餐饮专营权时要引人注目，这些陷阱每分钟都会杀死您！

流行病之后，餐饮市场逐渐恢复，除夕晚宴的保留开始了餐饮业报复消费的开始。餐饮业的“春季”即将到来。无论是老式的餐饮还是在市场上监视市场进入市场的餐饮者，他们都希望抓住这一机会获得一部分馅饼。加入已成为该行业许多新移民的首选，但是现在，特许经营市场变得越来越混乱，加入陷阱会在几分钟之内杀死您。餐饮者应该如何避免这些陷阱？让我们看看Gu Yijun。

陷阱1以特许经营的名义出售设备

对于刚刚开始进入该行业的新新手，因为他们缺乏技术并且不知道如何运营，加入餐饮业的最佳方法是加入，但通常，专营权陷阱是为这些新手设计的。当您去了解餐饮特许经营时，特许经营者会告诉您，如果您支付特许经营费，它包含似乎非常慷慨的术语，例如设备和装饰？

在这里，我会告诉您我遇到的一个案件：三年前，Zhao Boss Zhao进入了餐饮业。当时，他只是进入餐饮业。因为他不了解技术和业务，所以他想加入特许经营以节省麻烦，并很快成为辣锅品牌的最爱。

找到该品牌后，他迅速同意了条件，并签署了一份合同以完成专营权。他从总部购买了设备，总共花费了超过50,000元，并根据总部的要求装饰门和存储，花费了100,000元。当Malatang商店首次开业时，业务确实很好。尽管它不是一流的，但它具有更多的利润。

但出乎意料的是，去年的流行病导致整个餐饮业陷入困境，马拉坦的业务暴跌。他不是领先的餐饮品牌，也没有资本或能力与市场作斗争。在流行病的影响下，为了减少损失，他别无选择，只能转移商店。

但是商店的地址不是一个特别好的地点，在被派出几个月后，没有人接管它。老板Zhao无助，并认为他可能会首先在商店中出售设备。当时，他买了大约50,000元。他认为，即使是二手的，他也应该能够以10,000多元的价格出售它。

但是，当回收二手设备的老板时，他以一个价格引用3500个。老板赵当时非常生气，并考虑了他购买的成千上万元的东西，其中包括：9个大物品（五眼液化炉，制汤液化炉，双门冰箱卡通人物，斩波板，操作台，小型冰柜，空调，空调，空调ip形象，垂直展览等等）

二手商店老板说：即使您现在在市场上购买新商品，这些东西的总价格也不会超过15,000。当时的Zhao老板被惊呆了。怎么可能？二手商店老板说：您是否加入了一家特许经营商店？这是加入的所有旧技巧，加盟商在设备上欺骗您的钱。

我之所以加入，是因为我不了解技术和管理，但是我没想到我会陷入如此大的坑中。因此，这种情况告诉我们，加入充满了例程。加入时，新移民必须睁开眼睛。购买设备时，他们可以首先对设备和原材料市场进行调查，比较加盟商的价格和市场价格，然后考虑一下。

陷阱2加盟商和平台双坑

作为特许商店，原材料的来源通常来自加盟商。一开始，这种方法可能会使这个行业的新手感到非常方便且易于处理，并且还具有质量保证。

但是其中有很多陷阱，这里也有一个真正的案例可以与您分享。近年来，懒惰的经济和家庭经济的兴起使许多人在餐饮业的变化后看到了商机，而外卖特许经营商店正在又一个又一个。

老板林在这个机会下进入了餐饮业。他选择加入中国快餐业。经过一系列的检查和谈判，他签署了一份正式加入快餐店的合同。

在商店开业开始时，根据加盟商的要求和“指导”，进行了一系列折扣和折扣活动，外卖的订单逐渐增加，从每天100次增加到每天200。在最后一个山峰上，每天有700多个售罄，这使Boss Lin感到非常高兴。

但是经过几个月的工作，当老板林盘点帐户时，他发现了一个严重的问题。尽管该商店有很多订单，而且业务很好，但总帐户仍然损失了超过20,000元，这使他感到困惑。为什么会发生这种情况？钱去了哪里？

经过一系列的库存和摘要之后，Boss Lin发现了一些非常严重的问题：商店的运营成本太高，不仅是产品生产原材料的成本，还包括一些基本成本，例如水和电力，电力，租金，人工等。此外，该平台和公司的佣金很高，而且基本上没有利润，甚至没有损失。

接下来，公司的材料非常昂贵。无论是包装袋还是餐具，它们都被迫购买。这些东西实际上在市场上购买便宜得多。接下来，因为它是一家新商店，所以一开始，在外卖平台上的完整折扣活动非常大，这一系列问题都导致了商店的最终损失。

老板林最终与公司无助，并与公司进行谈判，以独自购买材料，并减少了外卖平台的折扣。但是，这样，由于它是一家新商店，因此无法改善折扣的排名，不能吸引客户，并且商店中的订单数量正在下降。

此外，在自己购买材料之后，该公司指出，老板林违反了合同，并要求他必须向公司购买，否则他将不得不补偿。在这种情况下，继续是损失，或者不继续或失去将是损失。因此，此案还告诉我们，在加入时，运营商必须关注合同的详细信息，调查平台运营和佣金机制，并在一定的市场研究后做出选择。

陷阱3回扣特许经营费

特许经营费是特许经营的亮点。许多人认为特许经营公司通过特许费用赚钱。因此，当您看到促销“退款特许经营费”时，有时您不相信它，但是您不禁想了解。人们几乎不知道许多特许经营公司以“退还特许经营费”为幌子加入企业家。

例如，在第一次准备时，公司会告诉您，如果您购买商品，您可以获得特许经营费。签订合同时有很多条款和条件。如果您不仔细看，您将立即陷入各种霸道的术语。就像上述情况下的Lin一样，加入后，您发现公司购买商品几乎是损失。

但是，如果您不从公司购买商品并违反合同，则需要赔钱。如果您继续购买商品，则可以收回特许经营费，但是尚不清楚您将损失多少。因此，当企业家加入专营权时，他们必须仔细阅读折扣特许经营费，研究可能的陷阱并避免被欺骗的公司的各种条款。

陷阱4包网站选择或访问商店

当许多企业家选择加入品牌时，他们在与加盟商联系时听到的最常见句子是：“如果您不相信，您可以去我们的总部进行检查”？

但是，在检查此问题时，有太多的不确定因素。就像您在购买房屋时去看模特房屋时一样，开发人员的模型房屋非常豪华和精致，这将为您提供视觉上的某种享受感。但是，这种设计并不花费，但是自己开设商店是不同的，并且有太多因素受到自己开设商店的限制。

首先，您必须装饰自己，并且成本有些限制。您可能无法达到与模型室相同的水平。此外，即使您可以拥有这样的财务资源，您的商店类型也与您检查的商店大不相同。设计期间的着陆问题是一个不确定的因素。

也就是说，这些商店可能是快速招聘公司创建的店面，它们在花钱方面很受欢迎。位置很好，价格很低。当然，业务正在蓬勃发展，而且受欢迎程度很高。但是实际上，当您开设商店时，您没有如此独特的条件。

站点选择也是如此。现场选择是餐饮中最重要的一步。俗话说，如果您选择一个好的地址，那么您将获得一半的成功，这表明选择网站的重要性。对于那些刚接触该行业的新手，他们在这些事情上没有经验，因此他们相信“ senius”和“知识”。

许多公司还以“安全网站选择”的旗帜吸引了加盟商，但这只是一个陷阱和陷阱。特许经营公司的所谓“老年人”和“知识者”可能实际上根本没有进入餐饮业。这些负责人中的大多数是由公司招募的，然后在培训后与客户建立联系。

尽管他们拥有丰富的理论知识，但在实际操作方面可能没有太多经验。这就是所谓的论文谈话。这些所谓的“站点选择专家”可能只选择几家商店供您参考。后续活动将取决于您自己运行。如果没有经验，就很容易相信。但是选择位置并不容易。它需要大量数据和市场研究，然后分析和总结实际情况以选择最佳商店。

陷阱5托管和没有经验的工作

那些取得伟大事物的人不是世界上死亡的人。餐饮业的进入门槛很低，并且运营商与运营商的水平不符。大多数进入餐饮行业的人都重视餐饮的利润率和低风险模型，但许多运营商都不理解它。在拥有特许经营模式之后，他们考虑加入并成为一名交接老板。

许多加盟商还使用这种心理学来吸引特许经营者，他说，只要付费加盟商，他们将在后期提供全面的运营指导，从人事招聘到培训到商店管理等，他们还保证可以帮助您制定营销计划等。

但是，有一个说法，世界上没有免费的午餐，没有工作就没有成功。许多特许经营公司负责投资促进和特许经营。实际上，他们实际上并没有自己经营餐厅，那么他们如何在各个方面为您操作餐厅呢？如果您亏钱，您只会将责任归咎于自己。您要么投资太少9个会坑死你的加盟项目，而且计划无法实施，要么您不会与自己合作。

Fo Yijun听说一位特许经营老板说，最终他真的在亏钱。这家专营公司的方法是再次向他介绍另一个项目。更改项目意味着必须再次更换门，装饰，类别，设备等。这不是另一个割韭葱的时间吗？

世界上没有什么可以在没有努力的情况下获得的，而且餐饮业并不那么简单。如果您想进行餐饮，则必须做得很好。无法通过聆听专营权公司吹嘘的托管服务来感动您。

6摘要

尽管加入是有风险的，但并非所有加入都是骗局。一些著名餐饮品牌的特许经营模型和控制非常完整。他们拥有良好的运营条件，自己的供应链和成熟团队的直接商店。

但是，相比之下，他们的特许经营费并不低，因此设定了一个门槛。此外，他们还将对特许经营者的实力有一定的要求，或拥有丰富的资金或餐饮经验以及自己的商店。因此9个会坑死你的加盟项目，如果您想加入某些餐饮品牌，则必须找到官方渠道，并且不要盲目相信在线信息。