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无人咖啡机多少钱一台-他们说无人咖啡机是炒作。 他每两秒就卖出一杯咖啡,月收入达一百万。

-文丨小餐桌新媒体记者石福源-

- 编辑丨王艳-

我第一次见到张扬是在北京一所大学大楼的大厅里。 在此期间,学生们不断从友饮咖啡的无人咖啡机上购买咖啡。 据张扬介绍,这是他们销量比较好的场景,一台机器一个月卖几万块钱。

张杨于2014年底创立友银咖啡,正式进军咖啡行业

硕士毕业后,张扬加入了中国最大的移动互联网运营商。 负责移动互联网产品线。 、交叉营销、病毒式营销、会员体系建设、渠道体系建设等等不胜枚举。 近年来,随着智能手机作为移动互联网入门产品的爆发,张扬进入了手机零售领域。

“因为3C零售,我经常和阿里天猫、京东等电商有深度合作,也和夫妻店有接触。2014年左右,我明显感觉到实体零售在不容易做,租金上涨、劳动力成本上涨,以及电商的冲击让实体零售商陷入恐慌。”

经历了实体零售的没落,同为技术出身的张扬想做一个电商无法替代的线下零售产品。 最终,他将方向锁定在了无人自助咖啡机上。 “现磨咖啡的香气在7分钟内就会消失,这个问题无法通过电商或外卖来解决,只有近距离消费才能体验到现磨咖啡的香气。”

经过市场调研,张扬发现,咖啡是7-11等便利店业态的大单品,占单店营收的20%-30%,而中国咖啡消费总量正以每年2.6的速度增长次。 增长率正在增加。

从2014年底到2016年6月ip形象,有银咖啡一直在研发和迭代产品,中间更换了5次供应商,最终版本4.0无人自助咖啡机于2017年8月推出。到目前为止,有银咖啡已经安装了4.0版无人自助咖啡机。全国20多个城市500多台无人咖啡机,月收入过百万。 张扬介绍,高峰期,优饮咖啡平均每两秒就能卖出一杯咖啡。

融资方面,除了前期个人投资者的融资支持推动项目外,有银咖啡还获得了上游产业基金数千万人民币的投资支持。

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不做流量生意无人咖啡机多少钱一台表情包设计,只靠卖咖啡赚钱

近一年来,无人售货已经成为一个小趋势,其中无人咖啡机是一个小赛道,但从2014年开始做无人咖啡机的优饮咖啡团队来看,当前趋势中的很多玩家都比较他主要专注于流量业务,忽视了产品打磨。 张扬一开始的基本目的就是“卖咖啡赚钱”。

张扬提到了两个数据。 星巴克10%的咖啡店数量占据了行业50%以上的利润,而苹果则占据了2015年全球100%以上的通讯中断利润。

在张扬看来,卖咖啡的重点还是在打磨产品。

首先,在无人咖啡机的设计和生产上,张扬先后迭代了3个版本,更换了5家供应商,直到最后生产出了符合自己要求的产品,并于今年8月发布了4.0版本的无人咖啡机。 该机已推向市场,并于今年11月底推出了4.1版本更新。

为了避免管道污染,张杨选择用机械臂代替输送管道来承担咖啡搅拌过程。 团队最终研发的机械臂系统也将无人咖啡机的故障率从几十杯的故障率降低到只有4000杯的故障率。

在咖啡豆的选择上,为了保证口感,张扬最终选择了一家SCAA评分高于星巴克的意大利国宝级咖啡豆供应商。

优饮无人咖啡机选择采用双咖啡豆盒,可以为用户提供两种口味的咖啡,用户还可以选择咖啡浓度、牛奶浓度、甜度。 单价从几元到十几元不等。

起初,无人咖啡机测试并商用时,并没有达到预期的销量。 经过对张扬团队的分析,他们找到了原因。 夏天,人们想在无人咖啡机上喝冰咖啡,这与星巴克的空调房不同。 因此,张杨团队开发了4.0版本的机器,可以独立制冰、破冰、给咖啡加冰。

“我们是行业内第一个具有加冰功能的无人咖啡机品牌,推出加冰功能后,我们逐渐打开了局面。” 张扬总结道。

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多元化并扩大业务

除了产品陷阱,张扬团队在实际运营中还遇到了一系列问题。

一开始,团队没有选址经验,只是盲目地将一些选址放在北京。 但一开始成功率并不高,只有20%-30%的点实现盈利。 随后,张扬带领团队考察了诸多因素,最终圈定了大学、医院、商场等8个具体场景的初步选址,随后将成功率提升至80%。

另外,在人力效率方面,由于前期规划不合理,一名运维人员只能负责10台左右的机器。 与传统零售店相比,人效并没有明显提升。 随后,张扬带领团队在航线规划、补给对接、后端智能运营等方面投入了大量精力。 最终,人效提升到平均一人服务40台机器的水平,线下运维工作简化为仅辅助工作。 材料和清洁任务。

在张扬看来,无人化并不是他的初衷。 关键是要实现消费者的自助购物。 即使无人咖啡机也需要人工维护无人咖啡机多少钱一台,但人工效率更高。 同时,很多传统零售业态不具备提供现磨咖啡的能力,但咖啡是办公饮品的一大品类,因此他们的无人咖啡机可以为这些传统零售店提供成熟的解决方案。

另一方面,张扬发现不少白领在工作时间去逛街,主要消费项目是现磨咖啡。 “相比楼下的星巴克和7-11,显然办公室里的现磨无人咖啡会更方便消费。”

张杨认为,零食和饮料在办公环境中并不像咖啡那么受欢迎,因此他正在尝试与现有的办公室无人货架公司寻找合作,为他们提供无人咖啡机解决方案,共同打造更丰富、更便捷的环境。 零售场景。

在张扬的计划中,他计划将现有运行的咖啡机数量从500台增加到10万台,并通过平台方式推动多元化。 同时,张杨还将提升无人咖啡机的服务能力。 在未来的版本中,它还将为用户提供与咖啡一起出售的糖果。 “咖啡+糖果,全世界都是这样吃的。” 张扬说道。

除了销售咖啡作为收入来源,张杨还尝试发展无人咖啡机的广告业务。

目前,有银咖啡团队共有运营管理人员15人,以及部分线下运维人员。