无人咖啡机多少钱一台-三轮融资千万 无人自助咖啡机市场资本炙手可热
廉价茶饮料和咖啡店的出现,抢占了包装饮料的一大市场,并造就了许多成功的品牌和百万富翁、千万富翁。
然而,随着店铺租金的疯涨,开茶饮店、咖啡店已经不再是一门开门就能赚钱的生意。
随着新消费市场对无人售货的热情,大量资本涌向这个新风口。 无人咖啡店和茶饮店已经成为一些科技公司研究的新课题,他们甚至声称这种形式将形成平价饮品店和高端茶/咖啡店的“三足合力”。
为什么做出如此大胆的预测?
无人饮料店经历了一轮市场洗牌
无人自救领域的发展参考了国外案例,其中日本是最好的。 以无人售货机为例,目前日本自助售货机数量已超过600万台。 平均每25人拥有一台自助售货机。 自助零售产值约为4.7万亿日元,折合人民币超过2800亿元。 。
在中国,目前无人售货机仅有15万台。 以8亿城市人口计算无人咖啡机多少钱一台,平均533人拥有一台自助售货机,自助零售产值约1000亿。
这些无人售货机中最常见的是无人橙汁、无人便当和无人零食。
与现调饮料最相似的就是无人橙汁。 早期,该品类无人自助机的外观是半封闭式的,无法实现“透明”生产。 媒体不时曝光与烂橙子相关的安全问题,一度引发“滑铁卢”。
但这些声音并没有让这一类别消失。 新型无人橙汁机不仅增加了操作的可视性,而且有常温和冰饮两种口味选择。
再加上橙子的定期更换以及面板上贴出的“橙子已清洗干净,请放心饮用”的标语,无人橙汁机市场又回到了“春天”。
无人橙汁在市场取得成功后,有人将目光转向了咖啡,称这是无人自助机更有潜力的品类。
大量资本涌入无人咖啡行业
做无人咖啡机的并不是“莱杯”咖啡世家,但这个品牌在206-2017年花了9个月的时间完成了三轮融资。 金额超过千万人民币,成为该项目的领军者之一。
→2016年9月,易到用车创始人周航、海尔产业金融CEO周建真投资数百万元种子轮;
→2017年3月,青山资本、先锋长青领投,梅花创投参与1000万元天使轮融资;
→2017年6月,真格基金领投,梅花创投跟投,完成数千万元Pre-A轮融资。
对于无人咖啡市场的前景,投资莱杯咖啡的三位投资人均表示潜力巨大。
目前市场上,除了星巴克这样的标准店可以享受商场较低的租金外,其他咖啡店的开店成本都相当高。 此外,还必须考虑劳动力成本。 但没有自助咖啡,就省了这一切。
——梅花天使创始合伙人吴世春
莱杯咖啡是一种全新的无人服务方式。 无人产品品类很多,包括饭盒等,但咖啡是比较好的品类,增幅较大。 已在欧美国家得到验证。
——青山资本创始人张野
中国目前的城市密度如此之高,自助设备还很少,自助咖啡机也只有2000多台。 然而无人咖啡机多少钱一台,2015年中国咖啡市场规模突破千亿,且仍在增长。
——真格基金副总裁 刘源
咖啡主要分为速溶咖啡和现磨咖啡。 数据显示,目前我国咖啡市场规模为700亿元,其中速溶咖啡占500亿元,而现磨咖啡仅占200亿元。
近年来,咖啡变得越来越便宜,因为它已经从一种企业所需的小众饮料发展成为一种功能性的日常饮料。 在茶饮料在国内市场非常受欢迎的时候,咖啡作为另一个消费品类,可以避免严重的产品同质化。
用莱杯咖啡创始人周培杰的话说,未来,中品质低价的自助现磨咖啡机将迎来爆发式增长。
无人咖啡机卖的不仅仅是饮料
据周培杰介绍,他们的全自动智能终端系统咖啡机已经将现磨咖啡的销售场景从咖啡店搬走了。 将店内设施和人工服务分离后,咖啡的单价直接降至9元至17元左右。 。
目前,莱贝咖啡拥有16个主打产品,以咖啡、热巧克力、奶茶、红茶为主。 并且通过技术ip形象,可以远程监控机器并实现生产校准。
与平价茶店卖饮料和高端茶店卖有体验感的产品不同,莱贝的无人咖啡机将两者结合在一起。
从产品制作时间来看,一杯咖啡的制作时间与饮料店几乎相同,顾客还可以享受自助点餐和风味DIY的乐趣。
更重要的是,无人咖啡机将作为载体与消费者的生活场景融合。
据周培杰介绍,
莱贝咖啡的自助售货机结合了云计算、大数据分析、图像识别等技术。
在学校图书馆,可用于显示图书档案数据、图书馆管理通知、在馆人数、座位预订等各种信息。
投入到办公场景中,莱贝咖啡开放的SDK接口或许能够实现打卡、签到的功能。
这些都是产品附加值和体验的体现。
不要与茶馆、咖啡店直接打架
目前,莱贝咖啡的主要投放场所为大学校园、医院、写字楼和交通枢纽。 莱贝咖啡已在北京地区的清华大学、北大等高等院校设立了数百个站点。
学生自然更容易接受新鲜事物,但由于学校不适合过多的商业推广,未来在企业端,高铁站、机场等交通枢纽将是莱北咖啡的重点。
至于如何盈利,莱杯相关负责人表示,目前一杯咖啡的原材料成本约为4元,单点租金约为600-1200元。 平均一名操作员可以维护15台设备。
从收入来看,一杯咖啡的收入在9元到17元不等。 算上机器损耗后,如果日均销量在30杯左右,退货率可达92%。 据了解吉祥物,目前无人咖啡机行业,平均每天可以售出40杯左右。
2017年6月,启动“城市合伙人计划”,3个月内抢购100家城市合伙人。 目前,70%以上的城市合作伙伴已实现盈利。
莱杯咖啡负责人也表示,莱杯咖啡之所以能这么快抢占市场,是因为莱杯咖啡不需要为单店投入大量的初始启动资金。 开个单店只需几万元,就能经营、盈利。
不可避免的,在一些市场上会意外地遇到无人咖啡机、饮料店、咖啡厅。 但从目前来看,这种竞争并不是直接竞争,而是避开饮料店、咖啡店的消费场景,另辟蹊径。
从某种角度来说,实际上是在刺激或者培育更多的饮料消费市场,因为在某些地区更容易推出,密度可以更大。
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编辑|小W布局|小N
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